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Uruguay debería tener trazabilidad en miel y cítricos, opinó Aguerre
Jueves 9 de marzo de 2017 - 20:07 hs.

Uruguay debería tener trazabilidad en miel y cítricos, opinó Aguerre

 
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El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, afirmó que Uruguay debe implementar la trazabilidad en miel y cítricos.

Según expresó el jerarca durante la presentación de próxima edición de la Expoactiva de Soriano, cada vez es más importante la información que reciben los consumidores sobre los alimentos, por lo cual es clave birndar la mejor información para aumentar las exportaciones del sector.

Como ejemplo puso la trazabilidad en carne y quesos y comentó que la misma debería hacerse con la miel y los productos cítricos. A su vez destacó el protocolo que existe con respecto a la producción de soja, algo que es un diferencial con otros países productores como Brasil y Argentina.

Aguerre expresó su deseo de que en el futuro, al hablarse de alimentos uruguayos, los consumidores extranjeros tengan “la misma sensación” que cuando se habla de los relojes suizos.

La Expoactiva se desarrollará del 15 al 18 de marzo, entre Palmitas y Mercedes, en el departamento de Soriano.

Foto: Pablo Vignali/adhocFotos

 
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