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Notas 2017

“¿Qué culpa tiene el tomate?”
Viernes 27 de enero de 2017 - 17:22 hs.

“¿Qué culpa tiene el tomate?”

¿Qué culpa tiene el tomate? es el título de un largometraje documental observacional del año 2008, en el que participan siete directores iberoamericanos, que a través de sus mercados populares nos envuelven en sus diferentes culturas y formas de vida. Los realizadores son: Alejo Hoijman, Marcos Loayza, Josué Mendez, Carolina Navas, Paola Vieira, Alejandra Szeplaki y Jorge Coria.

La idea nació del productor Hugo Castro Fau, que convocó a realizadores de siete países para dar a conocer cómo pueden llegar los alimentos a los consumidores casi sin intermediarios.

El título elegido de este particular documental alude (nunca explícitamente) a una canción, también conocida como La hierba de los caminos, acuñada en la Guerra Civil Española.

Los temas en Efecto Mariposa:

• ¿qué culpa tiene el tomate?; siete países, siete mercados
Entrevista con Hugo Castro Fau, productor cinematográfico argentino, uno de los responsables del proyecto colectivo Qué culpa tiene el tomate.

• Los tomates: el mundo los aprecia y las multinacionales los codician
Originario de los Andes, domesticado en México y hasta hace poco considerado venenoso por muchos, en la actualidad el tomate se consume en todas partes.

• La hierba de los caminos, la pisan los caminantes; canciones de la guerra civil española

• El tomatillo del fin del mundo
Un grupo de científicos descubrió un registro fósil de unos 52 millones de años de una especie muy similar a los tomates actuales, en un yacimiento de la Patagonia - Argentina. Entrevista con Rubén Cúneo, doctor en ciencias geológicas.

• Relojes moleculares, cómo calcular edades fósiles a partir del ADN

Escuchar primera parte

Escuchar segunda parte

Foto: http://www.programaibermedia.com/

“¿Qué culpa tiene el tomate?”

 
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