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Notas 2017

Di Leonardi: frutas y verduras terminan en la basura por falta de consumo
Martes 31 de enero de 2017 - 9:37 hs.

Di Leonardi: frutas y verduras terminan en la basura por falta de consumo

 
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El secretario de la Confederación Granjera del Uruguay, presidente del Mercado Modelo y productor, Remo Di Leonardi, aseguró que el consumo de frutas y verduras no está ligado a que los precios bajen. Además, mostró su preocupación debido a que la demanda no cubre la oferta y hay productos que terminan en la basura.

"No se consume más tomate porque en vez de a 60 pesos esté a 20 el kilo. La gente lleva los mismos dos tomates", ejemplificó Di Leonardi en De Ocho a Diez. En ese sentido, informó que desde mediados de noviembre ha habido una baja importante de los precios y se ha tirado una cantidad de fruta “impresionante”.

El secretario de la Confederación Granjera del Uruguay reclamó una campaña para que aumente el consumo de frutas y verduras, ya que el consumo del uruguayo es muy bajo. "Hay 70 millones de pesos en Fondo de la Granja que el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, dijo que se iba a usar para una campaña promoción del consumo frutas y verduras", advirtió.

Por otra parte, el productor manifestó que el mercado modelo se usa para formar precios y ese sistema “ya es vetusto”, esto se debe a que hay grandes superficies que se abastecen por fuera de él. En ese marco, dijo que los pequeños productores deben estudiar manufacturar más los productos para que lleguen casi directo a la mesa.

Finalmente, Di Leonardi indicó que los productores tienen que tener la responsabilidad de entregar un producto certificado. “Pero estamos lejos de eso”, afirmó y completó: “es necesario una agroindustria que absorba esta producción (de frutas y verduras) porque se está tirando mucho dinero".

 
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