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Notas 2017

Este fin de semana se realiza Expoavícola en San Bautista
Sábado 11 de febrero de 2017 - 16:56 hs.

Este fin de semana se realiza Expoavícola en San Bautista

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Este fin de semana se realiza en San Bautista la Expoavícola 2017, Séptimo Festival del Pollo y la Gallina. Precisamente porque es en la zona noreste del departamento de Canelones donde se concentra buena parte de la producción avícola nacional.

Según explicó el diptado colorado Adrián Peña, organizador del evento, se trata de “una fiesta temática” donde habrá charlas, locales de venta, exhibición de animales, concursos y demostraciones gastronómicas, así como también eventos deportivos y espectáculos musicales.

Sobre la realidad del sector avícola Peña dijo a De Siembra que precisamente uno de los objetivos de la expoactiva es promover y “posicionar la carne de pollo como alternativa a la carne roja”.

También se refirió a la reciente creación de una cooperativa avícola en la zona, cuyo desarrollo ve positivo ya que actualmente “el 82% del mercado lo manejar cinco empresas y eso no es bueno para el sector”.

Foto: Ricardo Antúnez/adhocFotos

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